やまさき歯科・矯正歯科　ムラヤマです。

ビスケット、チョコレートといったお菓子は美味しいけれども、このような食品は、停滞性食品と呼ばれ、歯に粘着しやすく、砂糖を多く含み、虫歯になりやすいので気をつけましょう。一方、ごぼうやセロリ、キャベツなど植物繊維を多く含み歯応えのある野菜は噛むことにより歯の表面の汚れがおち綺麗になります。それと梅干しやレモンなど酸っぱい食べ物を食べると唾液が出てきて食べかすやプラークが口の中にたまるのを防いでくれます。これらを清掃性食品と言います。また、唾液には抗菌作用もあるため虫歯菌や歯周病菌を防いでくれます。

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